Marinaden – Eyka Feinkost Vertriebsgesellschaft mbH

Bismarckhering

(Clupea harengus) – Zarte Heringsfilets, eingelegt in einem milden, süß-sauren Aufguss nach hauseigener Rezeptur.
Brathering

(Clupea harengus) – Zarte Deli-Heringe, leicht mehliert, in reinem Pflanzenöl gebraten, eingelegt in einem milden, süß-sauren Aufguss nach hauseigener Rezeptur.
Gabelrollmops

(Clupea harengus) – Kleine Heringsfilets, vorsichtig mit Gewürzgurken eingerollt, eingelegt in einem milden, süß-sauren Aufguss nach hauseigener Rezeptur.
Heringsfilet nach Matjesart

(Clupea harengus) – Zarte Heringsfilets werden bei uns mild gesalzen und in Ruhe gereift, danach einzeln von Hand enthäutet: Der Klassiker, ganzjährig ein Genuss!
Seelachsschnitzel in Öl

(Pollachius virens) – Der klassische Lachsersatz: Feine Streifen vom Alaska Pollackfilet werden schonend gesalzen und nach unserer hauseigenen Rezeptur mariniert.

Bratrollmops (Clupea harengus) – Zarte Heringsfilets, mild gesalzen, vorsichtig mit Zwiebelringen eingerollt, in reinem Pflanzenöl gebraten, eingelegt in einem milden, süß-sauren Aufguss nach hauseigener Rezeptur.
Rollmops (Clupea harengus) – Zarte Heringsfilets, vorsichtig mit Gewürzgurken eingerollt, eingelegt in einem milden, süß-saurem Aufguss nach hauseigener Rezeptur.
Sauerhappen (Clupea harengus) – In unserem hauseigenen, milden, süß-sauren Aufguss veredelte Happen vom Heringsfilet ohne Haut, eignen sie sich zur Herstellung eigener Salatideen.
Sauerstreifen (Clupea harengus) – In unserem hauseigenen, milden, süß-sauren Aufguss veredelte Streifen vom Heringsfilet ohne Haut, eignen sie sich zur Herstellung eigener Salatideen.